Les voies de la sublimation
Débat.
Mr Christian SINICOPRI, ex Chef du restaurant « La Palme d’Or », 2 étoiles au Guide Michelin durant 22 ans, Tour d’or au Gaulthérie &Millau en 2022.
Dr Patrice PAJOT, Psychanalyse à Cannes.
Co-auteurs du livre « Le contrat social culinaire « .